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苹果可以通过设置勿扰模式或使用第三方软件来阻止非通讯录电话。以下是具体的操作方法。
设置勿扰模式
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入“勿扰模式”，并启用该功能，所有来电和提醒都会被静音。
3、在“联系人”中设置一个群组，将通讯录中的联系人添加到该群组，只有群组内的联系人才能打破勿扰模式，收到提醒，这样，非通讯录的电话就被自动屏蔽了。
方法二：使用第三方软件拦截
1、在App Store中搜索并下载拦截骚扰电话的软件，如“腾讯手机管家”、“百度手机卫士”等，这些软件具有拦截骚扰电话和短信的功能。
2、下载并安装软件后，按照软件的提示进行设置和操作，这些软件可以自动识别并拦截非通讯录的电话。
如果想更精确地阻止非通讯录电话，可以在手机的通话设置中开启“识别未知号码”或类似的选项，这样，所有不在通讯录中的电话都会被标记为陌生号码并被拦截，但请注意，这种方法可能会误判一些重要电话，所以最好谨慎使用。
方法仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果售后服务或手机软件开发者。